Le François — Martinique
Le poisson frais est Roi ! Un savoir-faire purement local.
Depuis 1988, nous vous accueillons à deux pas du port de pêche pour savourer le meilleur de la tradition culinaire créole et des produits de la mer fraîchement débarqués.
Une histoire de famille et de passion
Créé en 1988 et tenu pendant plusieurs décennies, le Bon Resto perpétue aujourd'hui son héritage culinaire .
Entièrement rénové en 2017 pour vous offrir un confort optimal, notre établissement propose un cadre moderne, spacieux et idéalement ventilé de manière naturelle par les alizés. Conçu dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité, il garantit un accès complet aux personnes à mobilité réduite (PMR).
Chaque matin, notre chef sélectionne rigoureusement les meilleurs produits marins issus de la pêche locale au port du François. Les ingrédients et maraîchages de saison sont achetés au jour le jour auprès des producteurs de la commune pour garantir une fraîcheur absolue. Une véritable invitation au voyage des sens au cœur de la tradition culinaire antillaise.
Notre Ardoise du Jour
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Venir chez nous
Adresse
Quartier Presqu'île
97240 Le François, Martinique
Situé juste en hauteur du port de pêche de la commune.
Horaires de service
Du Lundi au Samedi : 12h00 — 16h00
Dimanche : Fermé
Vendredi soir : Ouvert uniquement sur réservation (minimum 15 personnes).
Accès & Commodités
- Parking disponible à proximité immédiate
- Établissement entièrement accessible PMR
- Privatisation possible pour réceptions, baptêmes, repas d'affaires